随着顾客对餐饮需求层次的提高，这也是推动社会餐饮业向前迈进的动力。顾客的价值观，应是经营管理指导思想的重要依据。因此，必发集团7790网址网页企业要想更好的发展，就必须注意以下几方面。

　　1.安全感。安全感自然包括顾客的人身安全及食品安全，在一般情况下，食品安全的问题尤为突出。任何店家都不希望有食物中毒的事件发生。这个关系饭店生命线的问题，可以说是较高的价值与附加值。

　　2.质量。质量一般包括产品质量和服务质量，这也是较体现附加值的一个问题。如前所述，一位顾客在店里花钱买了一份饭菜，尽管这份饭菜的内容是物有所值，但是，附加在这份饭菜上的诸如上菜太慢、餐具肮脏、服务员态度不好等这部分价值没有体现的话，我们能说它质量好吗?

　　3.态度。态度是人为的表现，是游离于食品本身的价值之外的那部分附加值，它虽是无形的，却也是产品。必发集团7790网址网页服务态度的好坏，可以使饭店的信誉呈正数或负数。

　　4.环境。环境固然大多体现在硬件上，但人文环境也是一个不可忽视的软件的问题。一个高级的法式餐厅，配上训练有素的服务员及绅士风度的服务师，才能体现真正的完美。

　　5.效率。效率则是更多地体现在软件上，例如领位、上菜及时、翻台、结账等。效率高不仅节约了顾客的宝贵时间，也是增加必发集团7790网址网页营业的有效手段。