一般情况下，在我们日常生活中剩饭剩菜都是非常普遍的，特别是对于一个容纳上百上千人的食堂，就餐人员流动性不定，很容易出现尾菜，那么作为食堂承包公司，确实需要采取一些措施，避免浪费，避免出现剩饭剩菜现象，那么对于宁波宏盛餐饮管理有限公司“工厂食堂外包如何避免剩饭剩菜”的呢？我们来了解一下。

工厂食堂外包如何避免剩饭剩菜

1、食堂负责人要配合公司确定每天就餐人员数量；

2、食堂根据个别情况适当调整饭菜数量；

3、确保员工饭菜数量的前提下，尽量控制饭菜数量，避免浪费；

4、对不同剩饭剩菜进行分检；

5、和公司谈好剩饭剩菜处理办法；