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新闻动态
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日期：2017-04-05选择一个好的食堂承包商需要考虑的因素，是决定了你是否能够放心承包出去的先决条件。选择一个好的食堂承包商需要考虑的因素有以下几点：1.承包商是否具备成功的饭堂管理模式&nb
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日期：2022-12-02在日常食堂承包中，我们一般会如何维护和保养食堂厨房设备，今天就告诉你，应如何维护和保养食堂厨房设备。‘1.食堂承包中的洗碗间的设备洗碗机维护：认真学习洗碗机的使用说明。每天下班前换水、清洗，擦拭设备，为下一班准备好洗剂液、干燥剂。保养：定期
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日期：2021-12-06良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解，也是对别人的尊重。良好的餐桌礼仪可以为其他的习惯和行为的养成奠定基础。孩子们并不是生来就懂得餐桌礼仪，他们需要父母的教育。这不是一个简单的任务，因为孩子们的这些良好的行为方式是通过父母的不断提醒以及不断
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日期：2022-11-17近来天气多变，河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉、银耳和木耳等容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。据介绍，椰毒假单胞菌在自然界普遍存在，若上述食品未及时冷藏保存或超过保质期，食用引发米酵菌酸毒素中毒的风险增大
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日期：2021-10-20要想身体好,健康饮食是必不可少的，合理的饮食可以吃出健康，苗条的苗条的身材，在我们日常生活中，我们应该知道一点健康饮食小常识，下面就来分享分享一点我所知道的健康饮食知识。1.早饭一定要吃，这是每天早上必不可少的。尽量不吃油腻的食物，早上吃太
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日期：2022-10-25现在很多企业的食堂承包进来,由食堂承包的公司担任经营治理.然而,企业对于食堂承包公司请求十分高,特别是在卫生方面就更是请求严厉.那末在治理食堂卫生的时分究竟需求存眷哪些留意事项呢?下面小编来分享一下。谈食堂卫生治理需求留意的四个方面一、承包
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日期：2023-07-10食堂自营：劳务费：公司需承担厨房工作人员的工资待遇、奖金及劳保福利，加重公司的经济负担。其他费用：1.餐厅年度检测费用。2.动物防疫检测费。&
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日期：2021-09-14靠前适度节食 正确的做法是改变不良的饮食习惯，循序渐进地减少食物的摄入总量。多吃淀粉类食物，如馒头、面包、面条、土豆等，还要尽可能吃含有全麦成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕点、奶油等；多吃水果蔬菜；喝牛奶
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日期：2022-09-19在工厂食堂经营管理过程中，从菜品设计、配餐甚至食堂形象展示，每一个环节都体现了食堂承包公司是否专业。食堂配餐设计需要综合考虑两个因素。今天就给大家介绍一下，影响工厂食堂配餐的因素有哪些？消费因素：消费层次、消费类别、消费禁忌；食堂消费
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日期：2023-06-29古往今来，餐饮作为人类生存的基本需求，随着时代的不断发展，商业模式也在不断与时俱进，商业技能也在不断提高。如果你想开一家好商店，你必须掌握管理技巧。今天，我与大家分享5个小贴士。我希望它能帮助你。有
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日期：2021-08-05在30多度的盛夏里，因为疫情的反复，餐饮业再次受到冲击。其实夏天本来就是细菌、病毒感染的高发期，所以不管是什么原因导致的疾病，大家首先要从自身做起，科学合理的饮食，减少不安全的因素。然而在疫情期间如何注重饮食安全的问题呢？01如何消毒购买回
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日期：2022-08-22目前，很多企业内部食堂为了省时省力，便于管理，将食堂经营权移交给承包商管理。俗话说，随着时间的推移，一些企业用餐者对食堂的新鲜感逐渐淡出，口味也有了更高的要求。作为一家餐饮公司，我们应该了解就餐者的情绪，不受负面词汇的影响。&
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日期：2023-05-12众所周知，将食堂企业外包以发展中国烹饪专业知识的目的是利用它为我们人民的生活服务。本单位食堂承包商是否大规模经营。良好的合作必须基于承包商健康的盈利模式。巨大的采购量是价格竞争力的基础。规模化经营可
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日期：2021-08-051.夏季的营养消耗较大，除注意饮食清洁和清淡为主外,还要注意补充一些营养物质2.补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬3.补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的
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日期：2022-07-18一般情况下，在我们日常生活中剩饭剩菜都是非常普遍的，特别是对于一个容纳上百上千人的食堂，就餐人员流动性不定，很容易出现尾菜，那么作为食堂承包公司，确实需要采取一些措施，避免浪费，避免出现剩饭剩菜现象，那么对于宁波宏盛餐饮管理有限公司“工厂食
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日期：2023-04-12春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐升,加重身热
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日期：2021-07-05一、经营方针:以服务学生为核心，依托好的服务，丰盛菜肴，赢得学校师生的满意;以经济实惠、健康美味、利润微薄、周转快为基本原则;按照《食品卫生法》严格操作规程。二、、人员配备:面食工作人员:2-3人，6名厨师，16名蔬菜加工员。先对所有
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日期：2022-06-08工厂、公司、学校等食堂承包经营。呈现给食客的业务是福利服务。目的是让员工和员工尽快上班。学校教师和学生可以更好地教和学。这不是因为利润。公司的福利不同于以营利为目的的商业服务行业的特点。食堂承包托管具有以下特点：食堂费用由所属单位承担，餐费
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日期：2023-03-24食品安全是我国关注的一个重要问题。在食品配送行业，食品安全应该放在首位。如何控制食品质量？一、实行源产地采集，从根源把关品质专业的食品原料配送公司率先实施。源区收集可以更容易地检查食品材料的质量，并且更容易从源头进行检查。二、建立检测检验实
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日期：2021-06-03什么是“企业食堂承包”？食堂承包已经不是什么新鲜事了，就是指学校、工厂、企业、医院、酒店等企事业单位或团体组织根据自我的实际需要将食堂对外承包给专业的餐饮公司来管理，餐饮公司提供的各类菜式为员工就餐。单位或者企业选择一家合适的食堂承包公司，
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